07/03 22:29 (@gorry5) 更に邪悪な追試。火を使わず５分そうめん。

07/03 22:29 (@gorry5) 1. 水300ccにそうめん１束（80g）を２つに折って入れて蓋して電子レンジ600Wで４分

07/03 22:29 (@gorry5) 2. そのまま１分置く

07/03 22:29 (@gorry5) 3. よく水洗いして盛る https://t.co/RD4YNMBukQ (hiza)

07/03 22:44 (@gorry5) ただし、「電子レンジ600W４分」は麺の硬さは問題ないものの、さすがに塩の抜けが不足している感じ。ワット数を上げて高温の時間の割合を増やすか、熱い湯からスタートできればもう少しよくなるかも…というのが、まりえ氏の最初の「予め沸かした湯を使う」レシピになっているのかもしれず (mitu)

07/03 23:14 (@gorry5) @kondoujp もちろん知ってるし実際にやってもいるんだけど、「それでひと束をどれほどの短時間で仕上げられるかの実験」を今回はやった…というところで :D (repo)

07/03 23:16 (@kondoujp) @gorry5 ラーメン、うどんやスパゲティ類とかも同じような形での調理はできるけど、そうめんは時間のシビアさが違うトコあるよね…… (rozu)

07/03 23:18 (@gorry5) @kondoujp パスタは最小水量で着火から８?９分で茹で上がるレシピを確立済み :D (gasu)

07/03 23:23 (@kondoujp) @gorry5 「レンジ調理で米を炊く」まで行くと色々とめんどくさいけど、麺系は (普段使うものが決まってるなら) (まとめて量を作るとかでないなら) 「そこそこ経験積んでるなら割と簡単」という認識。この条件だと「袋めんとか最高に楽」で、「量増やしたい」とかがホントアウトw (gimo)

07/03 23:26 (@Pomamahaun) @gorry5 簡単そう?と何気なくリツイートしたら、ごりーさんが研究してたw (gipe)