11/20 01:26 (
@gorry5) 今回の肉は「鶏ときのこと青梗菜のワイン蒸し」。鶏に塩胡椒・片栗粉まぶしてフライパンで焦げ目つけてから、きのこと青梗菜入れてワインかけて蓋して数分
11/20 01:35 (
@gorry5) 先日 https://twitter.com/gorry5/status/531052735060516864 で食ったチーズ豆腐がうまかったので実験してみた。フィラデルフィア200gと豆乳200g、塩小さじ半分をゼラチン5gで冷やし固め…やはりこれだと豆腐じゃなくてプリンやゼリーの食感。これはにがりで固める方向かな…
(zate)
11/20 02:49 (
@gorry5) 自宅鯖FreeBSD、インターネットで繋いだ先FreeBSD、その後使うようになったhauN.orgもFreeBSD。いまもまだ自宅鯖はFreeBSD…
11/20 03:48 (
@gorry5) 生姜湯の粉末=フリーズドライ生姜+葛粉(実際は片栗粉だと思う)+砂糖。ときどき飲みたいときはあるんだけどそんなに多くないのでなかなか減らん…(苦笑
11/20 15:10 (
@gorry5) ? RT
@sinpen: 【定期告知】11月20日(木)16時頃?ラストまで、弊社事務所で恒例となったボジョレーワイン会を行います。お立ち寄りいただいた方にはタダ酒振る舞います。ご縁のある方は是非起こし下さい。今年は16?18時に弊社、18時?は近くの縁ある居酒屋の二部構成です!
(duse)
11/20 15:47 (
@gorry5) 手元の研究用アプリ(?)では、確かに5.0のNexus9より4.4のShield Tabletのほうが高速動作するアプリがある…けど、端末の差なのかOSの差なのかは不明。なおこのアプリはCPU/MEMの比重が高くてOSそのものやGPUまわりにはあまり影響を受けないはず
(buhe)
11/20 15:50 (
@gorry5) なおNexus9はネイティブ部のarm64ビルドで速度が変わりそうな気がしなくもないが、まだそこまで研究の手が及んでおらず…
(bupi)
11/20 16:31 (
@gorry5) I'm at MCF in 千代田区, 東京都 https://www.swarmapp.com/c/bLGCp8pPxrN
(pude)
11/20 18:06 (
@gorry5) まかべワイン会本編 (@ 八四六 築地鮮魚居酒屋 in 千代田区, 東京都) https://www.swarmapp.com/c/d00e8Ky3c9b
(tari)
11/20 22:42 (
@gorry5) I'm at 蒙古タンメン中本 御徒町店 in 台東区, 東京都 https://www.swarmapp.com/c/4MiswrtxtEy
(paru)